一風堂 仙台東口店 白丸元味

一風堂 白丸元味
10年ほど前、一風堂が仙台青葉通り店を立ち上げたときの衝撃はいまでも覚えています。仙台でまさかこれほどまでに人が並ぶラーメン店ができるとは……!!と。




一風堂は説明するまでもないくらい全国、更に世界に羽ばたいたラーメン店です。品質といい、接客といい、高いレベルに仕上がっています。肝心のメニューは白丸元味と赤丸新味が王道でしょう。白丸元味はシンプルなあっさり、赤丸新味はマー油などを使ったこってり。僕はいつも白丸元味を食べてしまいます。
その理由は写真の通り、カウンターに備え付けのもやしナムルを大量に入れてしまうからです。お店の方からしたらなんてことしてくれるんだと怒られるかもしれませんが、これが美味しいんです!!
はりがねで茹で上げたパリパリの麺にピリッと舌を刺激するもやしナムルのシャキシャキしたアクセント。そして絡まるとんこつスープ。あぁぁぁ、うまあぁい!っといつも大満足してしまいます。
一杯だけでは物足りず替え玉をオーダー、そして再びもやしナムルを大量に、というのが僕の食べ方です。
一緒に行く方にはいつも「それ、もやしラーメンじゃん」って言われます。機会があればぜひお試しください……。

住所:宮城県仙台市宮城野区榴岡1-6-30




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