えびそば えび助 ソフトシェルガツンえびそば

ソフトシェルガツンえびそば

店名の通り、海老がベースとなっているラーメン屋さん。その中でも異色を放つソフトシェルガツンえびそばです。

ソフトシェルの海老は尾も頭もすべて柔らかく、ほどよい歯ごたえが癖になる具です。更に、スープと融け合って海老の香りが一層際立ちます。仙台に数多く存在するラーメン屋さんでも、ここまで海老を追求したお店はほとんどないでしょう。海老をベースとしたスープはありますが、このようにまるっと一尾、具として提供しているのは初めてみました(小エビであればありますが……)
見た目のインパクトも素晴らしく、味も良い。ランチタイムにはえびめしのサービスも。

海老を極め、ソフトシェルと海老スープの溶け合ったラーメンをぜひ堪能してみてください。

住所:宮城県仙台市青葉区国分町3-8-7




You may also like...

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。